1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yeteri kadar un
1 su bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı bal
Yumurta, yoğurt, şeker ve tuz çırpılır. üzerine un ve karbonat eklenir. Orta sertlikte bir hamur yapılır. Yarım saat dinlendirilir. Hamur merdaneyle küçük bir tepsi kadar açılır. Bıçakla kibrit kutusu kadar kesilir. Yağda kızartılır. Servis tabağına alınır. Üzerine bal gezdirilir.
|
