Bal
kabaklı Milföy Pasta
15 adet
milföy hamuru
2 kg balkabağı
3 su bardağı tozşeker
Yarım kg
kestane
1 su bardağı damla
çikolata
Krema için:
Yarım kg
süt
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Üzerine:
1 çay bardağı pudra şekeri
Milföy hamurlarını uzunlamasına ikiye bölün. Yağlayıp, hafifçe su serptiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Balkabağını toz şeker ile pişirip suyunu çektirin. Blenderde püre haline getirin. Haşlanmış
kestane ve damla
çikolatayı ilave edip karıştırın. Krema için,
süt, un ve toz şekeri tahta bir kaşıkla koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatıp, vanilyayı ilave edin. İyice soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip, mikserle çırpın ve bir kenara alın. Pişen
milföyleri enlemesine ikiye kesip, üzerine önce
krema sürün. Daha sonra bal
kabaklı karışımdan 1 çorba kaşığı yerleştirip, üzerine diğer
milföy hamurunu kapatın. Diğer
milföyleri de aynı şekilde hazırlayın. Üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/balkabakli-milfoy-pasta-161506.jpg)