Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,555 Bölümdeki 141,218 Yemek Tarifine
5,671,107,004 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > İtalyan Yemekleri > Balkabaklı Fettucine (2,283 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Balkabaklı Fettucine


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Biscotti Tarifleri
Bruschetta Tarifleri
Carpaccio Tarifleri
Focaccia Tarifleri
Frittata Tarifleri
Granita Tarifleri
Panna Cotta Tarifleri
Polenta Tarifleri
Ravioli Tarifleri
Risotto Tarifleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Filiz Batmaz - 25.Mar.2011
BALKABAKLI FETTUCİNE

Sosu:
500 gr. dana kemiği
120 gr. soğan
80 gr. havuç
120 gr. sap kereviz
40 ml. sıvıyağ
20 gr. salça
700 ml. et suyu
Dövülmüş ardıç tohumu
Yenibahar
Karabiber
2 adet defne yaprağı
20 gr. nişasta
Tuz Karabiber
Makarna:
250 gr. balkabağı
100 gr patates
1 adet elma
1 çay kaşığı limon suy
8 dal mercanköşk
40 ml. zeytinyağı
1 ölçü makarna hamuru
20 gr. tereyağı

Şos için: Kemiği, kasabınıza ceviz büyüklüğünde parçalatın. Soğanı ince doğrayın. Havucu kazıyın. Kerevizi temizleyip yıkayın, lifleririnı ayıklayın. Hepsini ufak küp doğrayın. 30 ml. sıvı yağı tencerede kızdırıp kemikleri 10 dakika kavurun. Soğan, havuç ve kerevizi ilave edip 6-8 dakika daha kavurun. Salçayı ekleyip 30 saniye daha kavurmaya devam edin. 150 ml. et suyu sulandırın ve yüksek ateşte kaynatın. Kalan et suyunu ilave edin ve aynı şekilde kaynatmaya devam edin. Et suyu ve 400 ml. su ilavesiyle, kapağı açık olarak kısık ateşte 1 saat kaynatın. Pişme süresinin bitimine 30 dakika kala baharatlar ve defne yaprağını et suyuna ekleyin. Sosu ince bir süzgeçten geçirip ayrı bir tencereye alın, 250 ml kalana kadar kaynatın.
Balkabağı, patates ve elmayı soyup küp doğrayın. Zeytinyağını teflon tavada kızdırıp patatesleri 4-5 dakika kızartın. Kalan zeytinyağını bir tencerede kızdırın, kabakları 4-5 dakika kavurun. Elmaları ilave edin ve 2 dakika daha kavurmayı sürdürün. Servisten önce sosu bir taşım kaynatın, nişastayla bağlayıp 2-3 dakika kaynatın. Makarnaları kaynar tuzlu suda 2-3 dakika, fazla yumuşatmadan haşlayıp süzgeçten geçirin. 200 ml. makarna suyunu ayırın. Tereyağı, makarna ve makarna suyunu kabaklarla karıştırın. Bıraktığı suyu koyulaşıncaya kadar kaynatın. Makarnayı tabaklara alın. Patates ve mercanköşk yapraklarıyla süsleyin. Sosu gezdirip yanında kuzu fileto ile servis yapın.




lezzetler.com sitesinde bulunan 1,555 Bölümdeki 141,218 Yemek Tarifine
5,671,107,004 defa bakıldı.
Balkabaklı Fettucine tarifi, İtalyan Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Balkabaklı Fettucine tarifi, 2,283 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.





tarif #: 61683 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
122 kullanıcı oyu: 440 | 0-5 arası ortalama oy: 3.61 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Balkabaklı Fettucine
Balkabaklı Rosti
Balkabaklı Arnavut Boreği
Balkabaklı Turta
Kakaolu balkabaklı kek
BALKABAKLI BİSKÜVİ
Balkabaklı Sigara Böreği
Balkabaklı Pamuk Prenses
Balkabaklı Kurabiye (fotoğraf)
Balkabaklı pay
Balkabaklı Peynir Keki
Balkabaklı Baklava
Balkabaklı Ekmek (Sakarya)
Balkabaklı Tatlı
Sosisli Fettucine (İtalya)
Alabalıklı Fettucine (İtalya)
Balkabaklı Tatlı
Balkabaklı Kek
Balkabaklı Pane Köfte
Balkabaklı Pasta
Balkabaklı Gözleme (Bolu)
Balkabaklı Tart
Balkabaklı Ravioli (İtalya)
Balkabaklı Erişteli Terin (Fransa)
Balkabaklı Pekmezli Muhallebi
Balkabaklı Muhallebi
Balkabaklı Tatlı Börek
Balkabaklı Sütlaç
Balkabaklı Çorba
Balkabaklı ve Pazılı Piliç
Balkabaklı Briyoş
Balkabaklı Milföy Pasta
Balkabaklı Patates Dolması (diyet)
Balkabaklı Tart
Balkabaklı Çizkek
Otlu Peynirli Fettucine
Patlıcanlı Balkabaklı Salata
Balkabaklı Mantı
Balkabaklı Meyve Şöleni
Balkabaklı Uludağ Pastası
Balkabaklı Sebzeli Kiş
Balkabaklı Fettucine Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır
webmaster forum sakarya avukat