Balık Köftesi
Malzeme:
1 kutu Kalbim Ton Balığı
2 adet
patates
1 adet
limon
2-3 dal maydanoz
2-3 dal Dere otu
Tuz
Kara
biber
Ton balığının yağını süzün. Haşlanmış
patates, tuz, kara
biber ve 1
limonun suyunu ilave ederek mutfak robotunda püre haline getirin. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince kıyın. Geniş bir kasede yeşillikler ile balıklı püreyi yoğurup yuvarlak ve yassı köfteler halinde şekillendirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25–30 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın.