Bal Kaymaklı Çıtır Tatlı
3 adet yufka
250 gr. kaymak
1 kase bal
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı ceviz içi
Yufkaları, aralarına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste serip, muska böreği yapacak şekilde uzunlamasına, şeritler halinde kesiyoruz.
Kestiğimiz yufkanın en ucuna, 1 çay kaşığı kaymak, çok az bal ve 1 çay kaşığı da ceviz ekleyip, muska böreği şeklinde sarıyoruz.
Tüm şeritlere aynı işlemi uyguladıktan sonra, muska şeklindeki yufkaları yağlı kağıt serili tepsiye alıp, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
İyice kızaran tatlımızı fırından çıkartıp üzerine bal gezdiriyoruz.
1er çay kaşığı kaymak ve cevizi de ekleyerek servis yapıyoruz.
