Bal Kabaklı Börek
Rendelenmiş bal kabağı 1 orta boy kase
Toz şeker 4-5 yemek kaşığı
Toz tarçın 1 yemek kaşığı
Doğranmış ceviz 2-3 yemek kaşığı
Yufka 2-3 adet
Sıvı yağ 1 yemek kaşığı
Pudra şekeri
Rendelenmiş bal kabaklarını geniş bir kapta toz şeker, tarçın ve kırık cevizlerle karıştırın.
Yufkayı ortadan ikiye bölüp, düz kısmını çevirerek iç harcı yayın.
Yufkayı rulo şeklinde sarıp, eşit parçalara kesin.
Börekleri yağlı kâğıt serili tepsiye dizin ve üzerine sıvı yağ sürün.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Pişen börekleri pudra şekeri serperek servis tabağına alın.
