1 çay bardağı kuru barbunya
1 çay bardağı kuru fasülye
1 çay bardağı nohut
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Bakliyatlar yıkanır, düdüklü tencereye konur. Üzerini bir parmak geçecek kadar su konur. Kapak kapatılır. 25 dakika haşlanır. Sonra sarımsak, kimyon, tuz ve zeytinyağı ilave edilir. Blenderden geçirilir. Servis tabağına konur.
|
