Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sağlık Konuları > Baklagiller ve Sağlık (1 adet - 2,103 defa bakıldı)

Baklagiller ve Sağlık


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Baklagiller ve Sağlık

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc172065
Gönderme Tarihi: 15.May.2023
124 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.yaylaagro.com

Dünya Sağlık Örgütü, her beş ölümden birinin beslenme ile önlenebileceğini belirtmektedir.
Beslenme kronik hastalıklarının önlenmesi, yaşam kalitesinin artırılması ve yaşam süresini etkileyen en önemli faktördür. Baklagilllerin zengin makro ve mikro besin içeriği ile pek çok hastalığın görülme riskini azalttığı bilimsel çalışmalar ile kanıtlanmıştır.
Yapılan bir çalışmada; haftada 4 gün, günde 80 gram baklagil tüketen bireylerde, Hemoglobin A1c seviyeleri düşmüş, insülin direnci hafiflemiştir. Diyabete bağlı gelişen hiper lipideminin gerilemesi de baklagillerin yüksek posa içeriği ile ilişkilendirilmiştir. Soya dışı baklagillerin en az 3 hafta boyunca tüketildiği, 10 ayrı çalışmada ise; baklagil tüketimin kolesterol düşürücü bir etkiye sahip olduğu kanıtlanmıştır. 3 haftalık bakliyat tüketimi ile, total kolesterol seviyelerinin -11,8 mg./dl., LDL kolesterol seviyelerinin -8 mg./dl. düştüğü gözlenmiştir.
Baklagiller potasyum, magnezyum ve lif bakımından zengindir ve bunların tümü kan basıncı yönetimi üzerinde olumlu etkisi olan besin ögeleridir. Sistematik bir incelemede; yarısı aşırı kilolu veya obez olan 500’den fazla kişiyi içeren sekiz çalışmanın sonuçlarını birleştirmiş ve baklagil yiyenlerde kan basıncında düşüşler meydana geldiği sonucuna varılmıştır. 10 hafta boyunca her gün 1 fincan baklagil tüketen deneklerde hem sistolik hem de ortalama arteriyel kan basıncı önemli ölçüde azalmıştır.
Düzenli olarak baklagilleri içeren bir diyet kilo kontrolüne yardımcı olabilmektedir. Baklagillerde bulunan lif, protein ve yavaş sindirilen karbonhidratlar tokluk süresinin uzamasına ve besin alımının azalmasına yardımcı olmaktadır. Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Anketi’nden (NHANES) elde edilen veriler kullanılarak, çeşitli bakliyat tüketen yetişkinlerin, baklagil tüketmeyenlere göre vücut ağırlıklarının önemli ölçüde daha düşük olduğu gözlemlenmiştir. Düzenli baklagil tüketen bireylerin tüketmeyenlere göre obez olma olasılığı çok düşük bulunmuştur. Baklagiller, lif ve tekli doymamış yağ açısından zengin olan Akdeniz tarzı bir beslenme planının kilo kaybı için faydalı etkisini desteklemektedir.







Baklagiller ve Sağlık Tarifleri Sağlık Konuları



(1 adet Baklagiller ve Sağlık 2,103 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası