Kuru baklayı 4-5 saat suda bekletin,süzün ve kurulayın. Zeytinyağını soğann,sarımsak,kereviz tozu ve tuzla karıştırın. Baklaları bu karışımla harmanlayın. 170 derecede 40 dk pişirin.
Soğuduktan sonra kavanozda saklayabilirsiniz. Yiyeceğiniz zaman fırında biraz ısıtıp tekrar kıtırlaşmasını sağlayabilirsiniz.