Bakarik
4 su bardağı su
1 su bardağı mısır unu (kavrulmuş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı toz şeker
100 gram çam fıstığı
Suya tuzu katıp kaynamaya başlamadan önce tencerenin dibindeki kabarcıklar büyüyünce bir avuç mısır unu atıp karıştırın. Topaklanmalar bitince ikinci avucu atıp karıştırın. Mısır unu bitene kadar devam edin. Kısık ateşte karıştırarak 10 dakika kaynatın. Bir kaba boşaltın. Soğumadan şekeri üzerine serpin. Fıstığı tereyağıyla kavurun. Şeker eriyince tereyağını üzerine dökün. Ilık olarak servis yapın.
