Bahçıvan Dolması
Taze asma yaprağı
Taze karalahana
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 çorba kaşığı salça
2 adet soğan
100 gr margarin
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
Tuz
Karabiber
Taze asma yaprakları ve karalahanayı önceden haşlayın. Karıştırma kabına ince doğranmış maydanozu ve dereotunu alın. Üzerine 1 çorba kaşığı salçayı yemeklik doğranmış soğanları 1 su bardağı pirinci ve 1 su bardağı bulguru, tuzu ve karabiberi ekleyim. Malzemeyi karıştırın yapraklara sarın geniş bir tencereye alın üzerine margarin koyun. Yeterince su koyup kısık ateşte 20 dakika pişirin.
