Baharatlı ve Mısır Unlu Hamur Kızartması
https://www.elele.com.tr
1
yumurta
2
yemek kaşığı
yoğurt
20 gr yaş maya
Birer çay kaşığı nane
Kırmızı pul
biber
Kırmızı toz
biber
Kara
biber
Kimyon
Tuz
1 su bardağı un
1 su bardağı
mısır unu
Kızartmak için ayçiçek yağı
Yumurta,
yoğurt, yaş maya, baharatlar, tuz, un ve
mısır ununu hamur yoğurma kabına alın. Sert bir hamur olacak şekilde yoğurun. 10 dakika kadar dinlendirin. Hamuru merdane ile açıp şekilli bir kalıpla kesin. Ayçiçek yağını tavada ısıtın. Hamurları ekleyip kızartın. Sıcak servis yapın.