Baharatlı Tavuk Kanatları
https://www.elele.com.tr
10
tavuk kanat eti
2 su bardağı un
1
yemek kaşığı
sarımsak tozu
Tuz
Kara
biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
1 çay kaşığı kimyon
Bir tutam köri
3
yumurta beyazı
Ballı tane hardallı sos için:
5
yemek kaşığı mayonez
2
yemek kaşığı taneli hardal
1
yemek kaşığı bal
Tavuk kanat etlerinin üzerine kemiğe kadar 2-3 çizik atın. Un,
sarımsak tozu, tuz ve baharatları y
ayvan bir kapta karıştırın. Yumurta beyazlarını bir kasede köpük köpük olana kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Tavuk kanatlarını önce unlu baharatlı karışıma sonra
yumurta beyazlarına bulayıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Kızarmış
tavuk kanatlarını yanında sosla beraber servis yapın.