https://vestel.com.tr
1 dilim derili somon (2 cm. kalınlığında, 150 gram)
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
¼ çay kaşığı kekik
¼ çay kaşığı toz kırmızıbiber
¼ çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak (ezilmiş)
½ çay kaşığı tuz
Limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve baharatları bir kasede karıştırın.
Somonu bu karışıma bulayın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Vestel LightFry’i balık modunda çalıştırın ve 3 dakika ısınmaya bırakın.
Sıcak hazneyi fırça yardımıyla yağlayın. Somonu derisi yukarı gelecek şekilde hazneye yerleştirin ve pişirme işlemine başlayın.
İlk 7 dakikanın ardından somonu ters çevirin ve 3 dakika daha pişirin. Ardından çıkarıp sıcak olarak servis edin.
|
