BAHARATLI FIRIN MAKARNA
2,5 su bardağı
süt
250 gram fırın makarna
100 gram kaşar
peyniri (rendelenmiş)
100 gram un
80 gram margarin
bir tutam fesleğen
bir tutam taze kekik
bir tutam maydanoz
50 gram haşlanmış
bezelye
1 adet haşlanmış
havuç
tuz
Yapılışı
Tuzlu ve yağlı suda makarnayı 10 dakika haşlayın. Beşamel sos için bir tencerede margarini eritin. Unu kavurun ve
süt ilave edin. Tuzu ilave edin. Sos hazırdır.
Isıya dayanıklı bir cam kaba haşlanmış makarnaları
koyun. Üzerine haşlanmış
bezelye, ufak doğranmış
havuç ile ince kıyılmış fesleğen, kekik ve maydanozu ekleyin. Üzerine beşamel sosu dökün, kaşarla kaplayın. 180 derece fırında 15 dakika pişirin ve servis yapın.