200 gr tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tutam tuz
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı nişasta
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
Karabiber
Pul biber
Kırmızı biber
Üzeri için:
1 yumurta akı
Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını yoğurma kabına alalım ve diğer bütün malzemeleri ekleyelim yoğurmaya başlayalım.
Hamur ele yapışmayan kıvama gelince tezgahın üzerinde merdane ile 1 cm kalınlığında açalım.
Bıçakla uzun şeritler halinde keselim ve yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta akı sürelim önceden ısınmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.
|
