Bahar Kavurması
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çorba Kaşığı un
1 Adet
soğan
0,5 Kg. Kuzu biftek
0,5 Kg. taze yeşil
fasulye
4 Adet
havuç
3 Adet Domates
Öncelikle bifteklik olan etleri ince uzun dograyalim. Derin bir tencerede kisik ateste etleri kendi suyuyla pisirelim. Bir tavanin icine
zeytinyagi koyalim. Soganlar pembelesinceye kadar kavuralim. Taze
fasulyeleri halka halka dograyalim ve soganlarin uzerine ilave edelim. Daha sonra havuclari ilave edelim. Ardindan kup dogranmis
domatesleri, etleri, tuzu ve
biberi ekleyip karistiralim. Sote ettikten sonra altini kapatalim ve sicak olarak servise sunalim.