Bagel Simit Baharat Karışımı
https://www.milliyet.com.tr
3 yemek kaşığı beyaz veya siyah susam
2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
1-2 yemek kaşığı kimyon tohumu
2 çay kaşığı soğan tozu
2 çay kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Tüm malzemeleri küçük bir kapta veya cam kavanozda birleştirin. Serin ve kuru bir yerde saklayın. Gerekirse, daha fazla tuzla tatlandırın.
Bu karışımı bagel yapımında ya da diğer hamur işlerinde kullanabilirsiniz.
