Bademli Kek
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı badem
- 5 yumurta
- 4 fincan şeker
- 1 paket Piyale vanilin
- Yarım kahve fincanı su
- 1 portakalın suyu
- 2 yemek kaşığı nescafe
- Krem şanti
Hazırlanışı:
2 yemek kaşığı toz şekerle 1 su bardağı bademi hafif yakın. 5 adet yumurtayı, 4 fincan şekeri ve 1 paket Piyale vanilini 15-20 dakika mikserle çırpın. Yarım kahve fincanı su ve 1 portakalın suyunu katıp, karıştırın ve bir kek kalıbına dökün. Fırında, hafif ateşte pişirin. Soğuduktan sonra, enlemesine 2 parçaya ayırın, portakal suyu ile biraz ıslatın ve aralarına 2 yemek kaşığı nescafe ve 1 su bardağı soğuk süt ile hazırladığınız krem şantiyi ve 1 tutam bademi yayın. Parçaları üstüste yerleştirip, krem şantiyle sıvayın ve buzdolabında bir süre bekletip, servis yapın.
