BADEMLİ ET SOTE
MALZEMELER
500 gr yağsız dana eti
Bir su bardağı soyulmuş badem
3 Yemek kaşığı zeytinyağı
Bir diş sarımsak
5 Yemek kaşığı soya sosu
1 Tatlı kaşığı nişasta
8 adet yeşil biber
HAZIRLANIŞI
Eti şerit şerit doğrayın.
Yeşil biberleri yıkayın,uzunlamasına ince ince doğrayın.
Bademleri ise orta irilikte kesin,yağsız tavada hafifçe kavurun.
Kalın dipli bir tavada zeytinyağını iyice kızdırın. Etleri yağda kavurun.Biberleri ilave edip birlikte yumuşatın. Daha sonra sarımsak, soya sosunuı ilave edip 5 dakika kadar daha pişirin.Bir miktar su ile karıştırdığınız nişastayı ekleyin.
Servis yapmadan önce bademleri katın.Dilerseniz haşlanmış pirinç ile servis yapabilirsiniz.
