Bademli Bisküvi
500 gr. un
100 gr. çekilmiş badem
300 gr. margarin
1 adet yumurta
200 gr. pudraşekeri
1 çay bardağı su
Şekeri ve yağı porselen bir kâsede bir Spatül veya kaşıkla karıştırarak iyice beyazlatınız.
Sonra yumurtayı ve suyu yavaş yavaş ilâve ederek devamlı karıştırınız.
Karışıma sonra unu ve çekilmiş bademi katıp, iyice karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediniz.
Hamuru ya kaşıkla veya ucuna dişli huni takılmış torbaya doldurup, yağlanmış bir tepsiye aralıklı olarak istenilen şekilde sıkınız.
Orta ısılı fırında hafif pembe renkte pişiriniz.
Soğuyunca servis yapınız.
