Badem Tatlısı
50 gr. margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı hazır krem şanti
Şerbeti İçin;
2 bardak toz şeker
1,5 su bardağı su
1 kaşık limon suyu
Yağı eritip içine pudra şekeri, 1 yumurta ve 1 yumurta akını ekleyip çırpın. Daha sonra unu, karatma tozunu, vanilyayaı ekleyip hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın, badem şekli verin. Tepsiye dizip üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Şerbeti için; Şeker ve suyu 15 dakika kaynatıp limon suyunu ilave edin, soğuduktan sonra badem tatlılarının üzerine dökün. Onun da üzerine krem şanti koyarak süsleyin.
