Badem Tatlısı
Malzemeler:
5 adet yumurta
1 çorba kaşığı şeker
2 su bardağı çekilmiş badem
Yarım su bardağı un
100 gram margarin
Şerbeti için:
3.5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Çeyrek limonun suyu
Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri mikserle boza kıvamına gelene kadar çırpın. Diğer bir kapta badem, margarin ve unu karıştırın. Unlu bademi çırpılmış yumurtaya karıştırın ve yağlanmış tepsiye dökün. Orta dereceli fırında 25 dakika kadar pişirin. Tepsiyi çıkarın. Hamuru tersyüz edip fırında 10 dakika bekletin. Ayrı bir kapta şerbet malzemelerini karıştırın, kaynatıp soğutun. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine şerbeti dökün ve tatlıyı soğumaya bırakın. Kaymakla servise sunun.
