Badem Reçeli
6 Su Bardağı Toz Şeker (1kg)
İnce Doğranmış Taze Badem (250g)
2 Çay Kaşığı Toz Sakız
31/2 Su Bardağı Su (700ml)
Su ve şekeri bir sos tenceresine alıp, kaynatın.
Bademleri rondoda çekip, bir karıştırma kabına aktarın.
Şurup kıvamını aldığında ateşten alıp, bademlerin üzerine döküp, spatula yardımı ile iyice karıştırın.
Üzerine toz sakızı da ekleyip karıştırdıktan sonra, cam kavanoza aktarıp soğumaya bırakın.
Badem reçelini buzdolabında saklayın. Sakızlı kurabiyeler veya mahlepli biskuvilerin yanına servis edin.
