Badem ezmeli fareler
300 g
badem ezmesi,
1
limon,
250 g pudra sekeri,
3
yemek kasığı
hindistan
cevizi rendesi,
kırmızı
yemek boyası,
mavi sekerler.
Badem ezmesini parçalayın. Limonun kabuğunu rendeleyin. Badem ezmesini 1 tatlı kaşığı
limon kabuğu rendesi, 1
yemek kaşığı
limon suyu ve 150 g pudra şekeri ile yoğurun. Hamurun sekizde birini ayırın, kalanından 18 fare yapın (5 cm uzunluğunda). Kalan pudra şekerini 2
yemek kaşığı
limon suyu ile karıştırın. Şekeri farelere sürün, hemen
hindistan
cevizi rendesi serpin. Kalan hamuru 1 - 2 damla
yemek boyası katarak pembeleştirin. Kulak ve kuyrukları şekillendirin, şeker ile yapıştırın. Mavi şekerlerden göz takın.