6 adet çarliston biber
1 adet kırmızı kapya biberi
Yarım demet dereotu
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı süzme yoğurt
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Biberler közlenir, ortadan yarılır, tohumları sıyrılır. Orta büyüklükte doğranır. Sarımsak ezilir, yoğurda eklenir, tuz ve zeytinyağı katılır, çırpılır. Son olarak çok ince kıyılmış dereotu konur. Doğranmış biberlerin üzerine gezdirilerek dökülür.
|
