Ayvalı Muhallebi
2 adet ayva
1 su bardağı şeker
Muhallebisi için:
5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağı nişasta
Ayvaları suda haşlayın ve blenderdan geçirin. Bu pürenin içine şekeri ekleyin ve ocakta karıştırarak pişirin.
Bir yandan da muhallebi için süt, şeker, vanilya ve nişastayı karıştırın. Muhallebi kıvam alınca kaselere dökün ve üzerine hazırladığınız ayvalı karışımdan ekleyin.
