Ayvalı Balkabağı Çorbası
Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
Kuru soğan 1 adet
Sarımsak 2 diş
Patates 1 adet
Balkabağı 3 dilim
Ayva 1 adet
Su 1,5 l
Tuz 1 çay kaşığı
Karabiber 1/2 çay kaşığı
İlk olarak doğranmış soğan, sarımsak ve yağı bir tencereye ekleyip kavurun.
Ardından içerisine kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış ayva ve patatesleri ekleyin.
Üzerine suyu ve baharatları ekleyip ekleyip tüm malzemeler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Blenderdan geçirip servis edebilirsiniz.
