Ayva ve Armut Reçeli
https://www.elele.com.tr
Yarım kilo
ayva
1 adet
limonun suyu
3-4 adet
armut, kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş
650 gr şeker
Ayvaları yıkayın ve soyun. Dört parçaya bölün. Çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. 1.5 bardak su eklediğiniz tencereye
ayvaları ve
limon suyunu ekleyin. Kaynatın. Kaynadıktan sonra üzerini kapatıp yaklaşık 45 dakika dinlendirin. Yumuşamaları için kenara alın. Sonrasında mikserden geçirip püre haline getirin. Püre haline gelmiş
ayvaları tekrar tencereye
koyun. Dilimlenmiş
armutlarla ve şekerle harmanlayın, kaynatın. Önceden hazırlamış olduğunuz kavanozlara reçeli doldurun. Sıkıca kapatıp soğumaya bırakın.