Ayva Tatlısı
2 adet
ayva
2 su bardağı şeker
Ayva çekirdekleri
3 adet karanfil
Üzerine: süzme
yoğurt ve pudra şekeri,
ceviz
Ayvaların kabuklarını soyup ikiye bölün çekirdeklerini de alıp tencereye
koyun. Şekeri, karanfili ve üzerini geçecek şekilde su
koyun. Yaklaşık 35- 40 dakika kadar pişirin. Ve soğumaya bırakın. Yoğurt ve pudra şekerini bir kapta çırpın. Servis tabağına alınan
ayvaların ortasına
yoğurtlu karışımı
koyun. Cevizi de etrafına yerleştirin ve tenceredeki
ayvaların piştiği suyu üzerine gezdirip servis yapın.