Ayva Reçeli
1 kilo
ayva
1 adet
limon ya da 200 gram glikoz
1 kilo şeker
Bir kilo
ayvanın dış kabuğu soyulur, çekirdeği çıkarılır, kalın rende ile soğuk
limonlu su içine rendelenir. Hızlı ateşte hir kez kaynatılır. Üzerine şeker konur. Piştikten sonra 200 gram glikoz ya da bir adet
limon sıkılır. Koyuluğu bir kaşık kadar alınarak soğuduktan sonra gözden geçirilerek ateşten alınır.
ML® Kivi Reçeli için tıklayın