Ayva Kompostosu
6 adet ayva
1/4 limon
18 adet kesme şeker
Ayva dörde veya ikiye bölünür. Kabukları soyulur ve çekirdekleri çıkarılır. Limonlu suda pişirilir. Şekerler de ilâve edilip biraz daha kaynatılır ve ateşten alınır. Eğer kırmızı bir renk istenirse ağır ateşte limon sıkılmadan pişirilir.
ML® Karışık Kış Kompostosu (görsel)
