Ayran Dovrambacı (Kahramanmaraş)
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
1 küçük tepsi yufka ekmek kırıntısı
2 kâse ayran
1 su bardagı pekmez (ya da toz seker)
Çukur bir kaba 2 kâse ayran ve 1 su bardagı pekmez (ya da toz seker) konur. İyice karıstırılır. İçine ekmek kırıntıları konarak hafif karıstırılır ve hemen yenir. Acele tüketilmezse ekmekler hamurlar.
