Ay Yıldız Kanepe
1 paket tost ekmeği
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kase yeşil zeytin
50 gr kaşar peyniri
50 gr salam
Tost ekmeklerini üçgen biçimde kesin. Kaşar peynirini ince dilimler halinde doğrayın.Kalıplarla peynirden kalp şekli kesin. Yine aynı şekilde salamlarıda ince dilimleyip kalıplarla yıldız ve ay şekli kesin.
Üçgen kesilen tost ekmeklerine tereyağı sürün. Üzerine dilimlenmiş kalıbı çıkarılmış kaşar peyniri, onun üzerine kalıpta çıkarılmış ay yıldız salam parçaları koyun. En son üstüne yeşil zeytin koyup kürdanla tutturun.
