Avokadolu Yumurtalı Ekmek
Avokado
Çok tahıllı ekmek
Kişi sayısı kadar
yumurta
Kara
biber
Tuz
Öncelikle olgun ve yumuşak bir avokado satın alın.
Eğer sert olursa hem tadı acı olur hem de püre kıvamına gelmez.
Avokado
muzun kabuğunu soyup, bir kaseye alalım.
Bir çatal yardımıyla püre haline getirelim.
Bu sırada ekmekleri kızartalım.
Püre haline gelen avokadoyu kızarmış ekmeğin üzerine sürün.
Sıra
yumurtaya geldi.
Üstüne sürelim ve
yumurtaya geldik.
Yumurtayı yanmaz yapışmaz bir tavada pişirin.
Daha sonra avokado sürdüğünüz ekmeğin üzerine alın.
Sıcak olarak servis edebilirsiniz.