Avokado ve Yumurtalı Ekmek Dilimleri
Yumurtayı tereyağında pişirin. Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. 1 yemek kaşığı domates püresi ve 2 dilim pastırmayı ilave edip hafif soteleyin. Tost ekmeğini kızartın. Üzerine sırasıyla yarım ay formunda dilimlediğiniz yarım avokadoyu, pişirdiğiniz yumurtayı ve sotelediğiniz pastırmayı yerleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın.
