Avcı Kebabı
Malzemeler:
4 adet kemikli tavuk budu
2 su bardağı konserve bezelye
1 adet havuç
250ml. krema
Yarım demet dereotu
1 çay kaşığı kekik
Tuz karabiber
1 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
Tavuk butlarını ayıklayıp yıkadıktan sonra üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Havucu ince kıyın, dereotunu doğrayın. Bir kasede tuz, karabiber, bezelye, havuç, dereotu, kekik ve kremayı karıştırın. Yarı haşlanmış tavukları fırın kabına alın. Kalan suyunu üzerine gezdirin. Bezelyeli harcı üzerine döküp, yayın. 200 dereceye ayarladığınız fırında 25 dakika pişirip servise sunun.
