Atom Kurabiye
1 paket margarin
1 çay bardağı pekmez
1 çorba kaşığı bal
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çay bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
Yeteri kadar un
Yumuşak margarin, şeker, bal, pekmez ve yumurta mikserle iyice karıştırılır. Kıvama gelene kadar un eklenir, kabartma tozu ilave edilir. En son üzüm konur. Cevizden küçük parçalar alınır, yuvarlanır. Kurabiyeler tepsiye dizilir. 180 derece sıcak fırına verilir. Üzerleri çatlayana kadar pişirilir.
