Atıştırmalık Börek
2 adet lavaş ekmek
3 diş
sarımsak
1
soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
200 gram lor
peyniri
100 gram tulum
peyniri
100 gram kaşar
peynir
Tuz, kara
biber, kırmızı toz
biber
Tencerede tereyağını eritip, içine iri doğranmış
soğanı atıp 5 dakika kavurun. Peynirleri ezip bu tereyağının içine ekleyin. Ezilmiş
sarımsakları ilave edip karıştırın. Bu karışımı ısıtılmış lavaş ekmeğinin içine döşeyin ve yağsız tavada ya da fırında 10 dakika kadar pişirip, servis ta
baklarına aktarıp sıcak olarak ikram edin.