Atıştırma Çubuğu
Yarım paket margarin
1 dilim beyaz
peynir
1 adet
yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin,
yumurta beyazı parmak uçlarıyla karıştırılır. Ezilmiş
peynir ve diğer malzemeler eklenir. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. hamur 20 dakika dinlendirilir. Sonra yarım
ceviz kadar parçalar alınır. 4 parmak eninde çubuk yağılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.