Aşure
200 gr Tat Haşlanmış Fasulye
200 gr Tat Haşlanmış Nohut
3 su bardağı aşurelik buğday
1 çay bardağı
pirinç
Yarım su bardağı kuru
üzüm
10 tane
incir
10 tane
kayısı
1
portakal kabuğu
3
yemek kasığı gül suyu
1 paket vanilya
3
yemek kaşığı gül suyu
1 paket vanilya
150 gr
fındık
6 su bardağı şeker
Tarçın
Buğdayı bir gun öncesinden ıslatınız. Buğdayın suyunu süzüp
pirinç ve ince kıyılmış
portakal kabuğu İle beraber haşlayınız. Tat Haşlanmış Nohut ve Tat Haşlanmış Fasulye yi koyup kaynatmaya devam ediniz. Şekeri ekleyiniz. Üzümü yıkadıktan sonra ilave ediniz. Ateşten almadan 5-10 dakika önce küçük doğranmış
incir,
kayısı, gülsuyu ve vanilyayı
koyunuz. Kaselere boşaltıp dövülmüş
fındık, tarçın ile süsleyip servis yapınız.
ML® Aşure için tıklayın