Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Asma Yapraklı Burgur Pilavı (görsel) (2,688 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Asma Yapraklı Burgur Pilavı (görsel)



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Asma Yapraklı Burgur Pilavı (görsel)

Türkçe altyazılıdır.




merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde yöresel bir tarifimiz var
güzel Gaziantep'e uzanacağız ve "Asma Yapraklı Burgur Pilavının" tarifini paylaşacağız
ama isterseniz önce malzeme listesine bir gözatalım
25-30 adet asma yaprağı
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet sivri, 1 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı domates salça
yarım çorba kaşığı biber salça
4 diş sarısak
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
pulbiber
karabiber
tuz
ve 3,5 su bardağı su
üzeri için; 1 çorba kaşığı tereyağı
evet malzeme listesi biraz uzun gibi ama yapması hiç de zor değil, hemen başlayalım
öncelikle asma yapraklarımızı çok güzel yıkadık
bunu ince ince kıyalım
şimdi sırasıyla diğer malzemeleri de doğrayacağız
biberlerin tohumlarını çıkarttık
ince ince doğrayalım
hem sivri biber hem de kırmızı biberi
şimdi de soğanlarımızı doğrayalım
artık pişirmek üzere ateşin yanına gidelim
tencereyi ateşe yerleştirdik
zeytinyağımızı bırakıyoruz
öncelikle soğanımızı atıyoruz
soğanımızın kolay pişmesi için tuzunu peşin katıyoruz
şeklini kaybedene kadar kavuruyoruz
şimdi sırasıyla doğradığımız biberleri birkaç dakika kavuralım
şimdi salçaları atıyoruz
salçalar da kavrulduktan sonra kıydığımız asma yaprağını ilave ediyoruz
asma yaprağı çok çabuk piştiği için hemen arkasından...
yıkadığımız bulguru da ilave ediyoruz
birkaç dakika birlikte kavuruyoruz
artık yapraklarımız hafif solmaya başladı
ince kıydığımız sarımsakları ilave ediyoruz
pul biberi...
ve karabiberi ilave ediyoruz
şöyle bir karıştırıyoruz
ve son olarak tabi ki suyumuzu katıyoruz
3,5 su bardağı su
kapağını kapatacağız...
kaynama noktasına geldikten sonra kısacağız
asma yapraklı bulgur pilavı kaynamaya başladı
şimdi ateşi kısıyoruz, 10 dakika sonra ateşten alacağız
pilavımız pişti
arka ocakta tereyağını erittik
şimdi pilavımızı açalım, şöyle bir karıştıralım
en son olarak tereyağını ilave edeceğiz
karıştıralım, kapaklı olarak 15 dakika dinlendireceğiz
pilavımız pişti, dinlendi, artık servis zamanı
kapağını açalım
şöyle bir karıştıralım
ve servise sunalım
çok farklı fakat sevebileceğiniz bir lezzet
mutlaka yaprak mevsiminde denemenizi...
ve Gaziantep'i hatırlamanızı rica ediyorum
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
güzel Gaziantep'imize uzandık
ve "Asma Yapraklı Burgur Pilavının" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi, bizi ve Gaziantep'i hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın efendim...


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Asma Yapraklı Burgur Pilavı (görsel) tarifi, Video Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Asma Yapraklı Burgur Pilavı (görsel) tarifi, 2,688 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası