Aside
- 250 gr. Luna margarin
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- ½ su bardağı ceviz içi
- 2 çay kaşığı tarçın
Ceviz robottan geçirilerek ince çekilmiş duruma getirilir. Suyu ılındırılır. Şeker katılıp, eriyinceye kadar karıştırılır. Luna margarin bir tencerede eritilir. Un içinde pembeleşinceye kadar kavurulur. Kavrulmuş unun üzerine azar azar ılık şekerli su eklenir. Karıştırılarak un suyu tümüyle çekip katılaşıncaya kadar pişirilir. Ateşten alınıp, bir servis tabağına aktarılır. Üzerine ceviz ve tarçın serpilerek sıcak olarak servis yapılır.
