Aside (Siirt)
Siirt İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Un ve yağla birlikte kısık ateşte kahve rengini alıncaya kadar kavrulur. Kavrulan un, soğumaya bırakılır. Bir tencerede unla orantılı olarak ağda hazırlanır. Ağda da soğutulur. Kavrulmuş unla ağda iyice yoğrularak elle şekil verilir. Böylece tatlı, servise hazır olur.
ML® Aside Helvası için tıklayın
Fotoğraf "bıçkın ali" tarafından gönderildi. 10.12.2018
