Aromatik Yoğurt
1 kase süzme
yoğurt
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yoğurdun üzerine su ve tuz ilave edilir. Hiç pürüz kalmayana kadar bir çatal yardımıyla çırpılır. Üzerine kimyon, kara
biber, kuru nane, kekik, tuz ilave edilir. Bir süre daha karıştırılır. Küçük ta
baklara konur, düzleştirilir.