Armutlu Kremalı Mini Pay
https://www.posta.com.tr
2 su bardağı un
1 su bardağı tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
3 adet
yumurta sarısı
Harç için:
2 adet
armut
1 çorba kaşığı
limon suyu
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı tereyağı
1 çay bardağı
krema
Hamur malzemelerini geniş bir kabın içerisinde yoğurun. Strece sararak, buzdolabında 1 saat dinlendirin. Armutların kabuklarını soyun. Dilimleyip
limon suyuyla iyice harmanlayın. Armutlarınızı tavaya koyup üzerine toz şeker serperek, 7-8 dakika kavurun.
Tereyağını ve
kremayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış fırın kaplarınıza, hamurunuzu kenarları kaplayacak şekilde, bastırarak yerleştirin.
Üzerine
armutları paylaştırın. Kalan hamurla,
armutların üzerini kapatın. 170 derecede ısıtılmış fırında, altın rengini alana kadar pişirin.