Armutlu Kayısı Marmelatı
1 kg kayısı
4 adet sulu armut
2 kg şeker
1 adet limon
Kayısının çekirdekleri çıkarılır, blenderden geçirilir. Armutlar soyulur, çekirdekleri çıkarılır, blenderden geçirilir. Meyva püreleri bir tencereye konur. Üzerine şeker ilave edilir ve karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılır, 2 saat dinlendirilir. Sonra orta ateşe yerleştirilir. Kaynama noktasına geldikten sonra ateş kısılır, yarım saat daha kaynatılır. Limon suyu eklenir. 10 dakika daha kaynatılır. Ateşten alınır. Tencerede soğuduktan sonra kavonozlara doldurulur.
ML® Armut Reçeli için tıklayın
