Armutlu Bisküvili Pasta
1 adet büyük boy
armut
2 çorba kaşığı tozşeker
175 gram kepekli bisküvi
300 gram beyaz
çikolata
3 çorba kaşığı
krema
100 gram dövülmüş
fındık-
fıstık karışımı
Üzerine:
40 gram bitter
çikolata
Armudu soyup, çekirdek yatağını çıkarın. Küçük doğrayıp, tozşekerle birlikte 5 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Bisküvileri irice kırın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Kremayı karıştırıp, iyice çırpın. Tüm malzemeyi karıştırıp, 18 cm çapındaki yuvarlak kalıba dökün. Buzdolabına yerleştirip, iyice donana dek dinlendirin. Bitter
çikolatayı eritip, pastanın üzerine dökün. Dilimleyerek servis yapın.