2 adet deveci armudu
1 su bardağı şeker
2 adet karanfil
1 kahve fincanı su
Üzeri için:
Kaymak
Armutlar soyulur, ikiye kesilir, çekirdek yatakları çıkarılır. Armutlar düdüklü tencereye yerleştirilir. Üzerine şeker serpilir, karanfiller atılır, su gezdirilir. Kapağı kapatılır. Hızlı ateşe oturtulur. Ötmeye başlayınca ateş kısılır. Yaklaşık 7 dakika pişrilir. Soğuduktan sonra servis tabağına yerleştirilir. Üzerine kaymak bırakılır.
|
