Armut Kompostosu
1 kilogram armut
2,5 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
2-3 diş karanfil
Armutları yıkayıp kabuklarını soyun. Ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin ve ince ince dilimleyin. Geniş bir tencereye toz şeker, karanfil ve suyu ilave edip armutlar yumuşayıncaya kadar kaynatın. Daha sonra soğumaya bırakın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına koyun. Armut hoşafını kaselere paylaştırıp, soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
